Gouda · Made to order
Een moment om van te genieten…
Gemaakt voor de mooiste momenten
Met zorg handgemaakte desserts die eenvoud, elegantie en betekenisvolle momenten vieren.
De collectie
Iets bijzonders voor elke tafel.
Favorieten van het huis
Kenmerkende creaties
Over de chef
Een reis gevormd door keukens van wereldklasse.
Na haar opleiding aan Le Cordon Bleu Sydney deed de chef achter AIKA Patisserie ervaring op in de patisseriekeukens van The Ritz-Carlton Dubai, Mandarin Oriental Dubai en Waldorf Astoria Amsterdam, waarna zij Head Pastry Chef werd bij W Amsterdam. Vandaag vormt die internationale reis de basis voor elke creatie van AIKA Patisserie: technisch verfijnd, zorgvuldig in balans en met de hand gemaakt in Gouda.
Lees meer
Onze filosofie
Met aandacht gemaakt. Met vreugde gedeeld.
Elke creatie van AIKA Patisserie begint met zorgvuldig geselecteerde ingrediënten en een compromisloze toewijding aan kwaliteit. Van de eerste garde tot het laatste detail wordt elk dessert met de hand gemaakt met één doel: een glimlach brengen bij de mensen die het delen.